Pour une nouvelle expérience gourmande

Restaurant Marsa, une cuisine d’influence méditerranéenne mais également des différentes expériences et voyages du chef. Pour une équation qui reste tout de même gourmande et créative.

Federico Genovese

Pour une nouvelle expérience gourmande

Restaurant Marsa, une cuisine d’influence méditerranéenne mais également des différentes expériences et voyages du chef. Pour une équation qui reste tout de même gourmande et créative.

Restaurant Marsa

Une authentique cuisine fusion

La cuisine de Federico Genovese est inspirée par son parcours. Né en Italie et ayant grandi entre les deux rives de la Méditerranée c’est aux États-Unis puis en Tunisie qui s’est fait d’abord connaître. Notamment en proposant une cuisine faisant la Parbelle aux produits frais et locaux. Après avoir géré et lancer plusieurs établissements dans le monde c’est en Tunisie qu’il décide de revenir. Il a récemment ouvert Casalico à la Marsa, en Tunisie. Une nouvelle adresse où il invite à découvrir une authentique cuisine fusion méditerranéenne à base de produits du terroir tunisien.

Découvrez Casalico

@casa_lico

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Bun au Ragù de bœuf

Bun au ragù de bœuf

19 DT

Tataki de bœuf

Tataki de bœuf, filet de bœuf au charbon, oignons, cornichons au vinaigre, ponzu maison et pousses d’herbes fraîches

24 DT

Octopus Burger

Octopus Burger, poulpe croustillant, ketchup fumé maison, pickles de concombre, romaine et herbes fraîches

32 DT

Sahfa Thoum

Sahfa Thoum, 2 œufs de ferme bio mollets, chlorophylle de persil, rillettes de thon, émulsion d’ail et fromage, ketchup harissa fumé

19 DT

Ceviche de la mer

Ceviche de la mer, gaspacho d’avocat, herbes fraîches

39 DT

Burrata crémeuse

Burrata, crémeux de butternut, pesto pistache, pickles, basilic frais et menthe fraîche

38 DT

Camouflage

Camouflage de filet de boeuf au charbon, sauce Tonnato

39 DT

Carpaccio de poulpe

Carpaccio de poulpe, crémeux de fenouil, émulsion de citron confit, chlorophylle de fenouil, croustillant au charbon végétal et herbes fraîches

22 DT

Tatin de tomates confites

Tatin de tomates confites et fermentées, caramel de poivre de Timut, ail confit, glace de burrata

29 DT

Salade Kimchi

Salade Kimchi carottes & choux rouge, huile d’orange, herbes fraîches (végan)

19 DT

Conchiglie

Conchiglie crème de truffe, Parmigiano

46 DT

Raviolo de ricotta

Raviolo de ricotta, crémeux de basilic et pesto de pistaches, Parmigiano |

44 DT

Raviolo d’artichaut et truffes

Raviolo d’artichaut et truffes, crémeux d’artichaut, artichauts rôtis, jus d’artichauts torréfiés et truffes, chips d’artichauts

45 DT

Raviole d’aubergines

Raviole d’aubergines, crémeux d’aubergine, aubergines confites, scamorza, tomate émulsionnée et crémeux de gorgonzola

42 DT

Paccheri au pesto de tomates

Paccheri au pesto de tomates, beurre de tomate au Parmigiano et pignons de pin

33 DT

Cavatelli de ricotta et mascarpone

Cavatelli de ricotta et mascarpone sauce tomate, Parmigiano

35 DT

Pappardelle alla boscaiola

Pappardelle alla boscaiola, pleurotes, champignons de Paris, persil, noisettes torréfiées

39 DT

Paccheri au poulpe poêlé au vin blanc

Paccheri au poulpe poêlé au vin blanc, sauce de tomates fraîches, câpres, citrons confits, piments de Cayenne, persil

46 DT

Tagliatelle aux beteraves

Tagliatelle aux beteraves, beurre de betteraves acidulés, crémeuxx de gorgonzola, amandes torréfiés

42 DT

Rigatoni

Rigatoni à la carbonara (porc)

52 DT

Rigatoni

Rigatoni au ragù de boeuf, Parmigiano

46 DT

Lazagne Veau

Lasagne épinards, ragù de veau, crème de parmesan, Parmigiano

48 DT

Lazagne Légumes

Lasagne épinards, légumes grillés & confits, crème de basilic et Parmigiano, mozzarella

41 DT

Loup ou Daurade en butterfly

Loup ou Daurade en butterfly, chimichurri d’herbes fraîches, légumes rôtis du moment

59 DT

Poulpe laqué

Poulpe laqué (fumé à la minute), écrasé de pommes de terre, pickles

68 DT

Aubergine croustillante

Aubergines confites, scarmorzza fumée, sauce tomate, crémeux parmesan, crémeux basilic, pan caracao

31 DT

Poulet fermier poché

Poulet fermier poché aux poivres de Séchuan, crémeux cacahuète, légumes croquant, huile au piment, ail, oignons frais, Séchuan |

46 DT

Filet au charbon végétal

Filet au charbon végétal, Bœuf Brésilien, crème de Montpellier, champignons et épinards poêlés, pickles de moutarde

95 DT

Marguerita

Sauce tomate fraîche, mozzarella, huile de basilic

23 DT

Végétarienne

Légumes grillés de saison, sauce tomate fraîche, mozzarella, crème de basilic

33 DT

Ricotta & Epinards

Sauce tomate fraîche, pesto pistache, mozzarella

35 DT

Crémosa al tartufo

Mascarpone, poires, mozzarella, scamorzza, noisettes

43 DT

Tonno

Sauce tomate fraîche, mozzarella, thon à l’huile d’olive, huile de basilic

39 DT

Alice

Sauce tomate fraîche, oignons, anchois, câpres, piment, huile piquante (sans fromage)

23 DT

Pepperonie

Sauce tomate fraîche, mozzarella, salame piquante, huile de basilic (porc)

42 DT

Parma

Sauce tomate fraîche, mozzarella, prosciutto, huile de basilic (porc)

44 DT

La Jambono

Sauce tomate fraîche, mozzarella, jambon de dinde prenium, huile de basilic

44 DT

La Romana

Crème d’oignon, pancetta, pommes de terre, romarin (porc))

42 DT

L' Artaio

Tomates cerise, parmesan, mozzarella fraiche, stracciatella aux truffes, huile de basilic, charcuterie au choix. Pour 2/3 personnes

98 DT

Focaccia nature, huile de basilic

6 DT

Focaccia con alice

Focaccia con alice, mozzarella, tomates confites, piment de Cayenne, pesto de basilic

26 DT

Focaccia végétale

Focaccia végétale, légumes grillés de saison, mozzarella, pesto pistaches

28 DT

Foccacia Tonno

Foccacia Tonno, mozzarella, tomates confites, thon, citron confit, pesto basilic

32 DT

Foccacia Parma

Foccacia Parma, mozzarella, tomates confites, prociutto, pesto basilic (porc)

35 DT

Foccacia Pepperoni

Foccacia Pepperoni, mozzarella, tomates confites, salame piquante, pesto basilic (porc)

35 DT

Foccacia Lonza

Foccacia Lonza, mozzarella, tomates confites, filet mignon de porc, pesto basilic (porc)

35 DT

Pain perdu à l’ananas rôti

Pain perdu à l’ananas rôti, foam de yaourt, biscuit sablé aux épices

28 DT

Moelleux semoule,

Moelleux semoule, chiboust vanille, compotée de fruits rouges aux baies de genièvres, meringue caramélisée

28 DT

Terre de cacao

Terre de cacao, crémeux chocolat tonka, crémeux de miso blanc, fruits rouges givrés

30 DT

Ripiena chocolat

Ripiena chocolat noisettes, menthe fraîche

26 DT

Mac gélato

Mac gélato, brioche, crémeuxx chocolat, glace chocolat

28 DT

Tiramisù

Tiramisù, mascarpone italien

28 DT

Panna cotta

Panna cotta aux fruits de saison

22 DT

Eau minéral 1L

8 DT

Eau pétillante 1L

8 DT

Coca cola

5 DT

Orangina

5 DT

Boga

5 DT

Expresso

7 DT

Macchiato

8 DT

Capuccino

10 DT

Américain

8 DT

Ice Tea du jour

12 DT

Mojito

15 DT

Coktail pastéque et fraises

16 DT

jus de fruits du marché

13 DT

Iced cofee

10 DT

Iced cofee liégeois

15 DT

Iced cofee à l'orgeat

12 DT

Froid

Pâtes fraiches Faites maison

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     Excellent  
     Basée sur 8 avis 
    
 
 
   
 
 
        
   543cyrineh 
 7. Juillet, 2022.
 
 
  De la Finesse et de la Gourmandise
Nourriture excellente, raffinée et surtout gourmande, nous avons adoré l'accueil, le chef est venue vérifier si tout se passe bien....More
  
 
       
   Journey39330019979 
 7. Juillet, 2022.
 
 
  Incroyable restaurant
Excellent restaurant je le conseille vivement. Bravo au chef et à ses créations de dingue. Personnellement mon plat préféré c’est...More
  
 
       
   730baptisteg 
 7. Juillet, 2022.
 
 
  Une merveille gustative
Une créativité inégalable, les produits sont frais, la carte originale et raffinée. Une première en Tunisie. Ne pas rater Casa...More
  
 
       
   SelimZ10 
 6. Juillet, 2022.
 
 
  Un incontournable!
Un charmant cadre méditerranéen, une cuisine raffinée autant pour la présentation que pour l’expérience gustative atypique. personnel de qualité, Casa...More
  
 
       
   258samirt 
 6. Juillet, 2022.
 
 
  Top sur La Marsa
Le top sur la marsa, créativité, serviabilité et surtout de supers plats, je recommande, il faut juste penser à réserver..la...More
  
 
       
   Yoyo-AbidF 
 6. Juillet, 2022.
 
 
  Excellente adresse 👌👌👌
Casa Lico est un restaurant à ne pas rater. La nourriture est raffinée et très bonne, le service est au...More
  
 
       
   875riadhg 
 6. Juillet, 2022.
 
 
  Super resto
Très bonne cuisine recherchée, à visiter sans hésitation. Entrées, plats et desserts tout est bon …..
  
 
       
   karben79 
 6. Juillet, 2022.
 
 
  Miam Miam
Expérience culinaire exceptionnelle autant dans la présentation que dans le goût, un bon petit coin à découvrir, sans oublier le...More

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Federico Genovese

Federico Genovese

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Restaurant Marsa

Une authentique cuisine fusion

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Froid

SNACK

PâTES FRAÎCHES (FAIT MAISON)

PLATS

Pinsa Romana

Pizzettas

FOCACCIA

Menu enfant

DESSERTS

Boissons

Mocktails

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